طريقة عمل أقراص الدجاج بالبقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص الدجاج بالبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بقسماط
- فلفل أسود وملح
- 2 بصلة متوسطة الحجم
- 8 صدر الدجاج منزوعة الجلد والعظم، واً (مفروم ناعم)
- كوب بقدونس اً (مفروم ناعم)
- ملعقة كمون
- 2 كوب زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدجاج مع البصل جيداً.
-
2
نضيف البقدونس المفروم ومقدار من البقسماط مع الملح والفلفل، والكمون.
-
3
نقرص الدجاج الآن ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسماط.
-
4
نقلي أقراص الدجاج الآن في زيت غزير.
-
5
تقدم أقراص الدجاج ساخنة بجانب السلطة أو المايونيز.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!