أكورديون البطاطس المشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?إغسلي حبات البطاطس جيداً وبواسطة سكين ثم إقطعيها من العرض إلى قطع متباعدة حوالى 5 ملم تقريباً إنتبهي لا تصلي إلى النهاية كي لا تنفصل القطع عن بعضها فالقطع يجب أن تبقى متصلّة من الأسفل مع بعضها.

2. 2

   ?حضّري صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

3. 3

   ?صفّي البطاطس في الصينية ثمّ إدهنيها بكمية من زيت الزيتون مع محاولة إدخال الزيت بين الفتحات.

4. 4

   ?في وعاء إخلطي الملح و الفلفل الأسود و الكركم و البابريكا و الأعشاب العطريّة.

5. 5

   ?رشّي مزيج التوابل فوق البطاطس وبيديك حاولي إدخال التتبيلة بين الفتحات.

6. 6

   ?بعناية رشّي  كمية زيت الزيتون المتبقية فوق البطاطس.

7. 7

   إدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية وإتركيها مدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

8. 8

   ?قدّمي أكورديون البطاطس كطبق جانبي مع الكريمة الحامضة أو الجبن الكريمي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.