أكواب الفتة المصرية بالفيديو ... المطبخ المصري غني بالأكلات المعروفة والشهية الطعم، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل وصفات الفتات الشهية والمبتكرة وقدميها على سفرتك ساخنة تعلمي أيضاً:  فتة باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لسلق اللحمة: نشوح اللحم في السمنة مع المستكة وخلطة التوابل المكونة من (الحبهان وورق الغار والمستكة والقرفة)، ونضيف الخضار والماء ونتركها لتنضج لمدة ساعة ونصف أو ساعتين بحسب نوعية اللحم المستخدم.

  • 2

    ندهن الخبز بالسمنة ونضعه في أكواب الكب كيك وندخله الفرن حتى يتحول لونه للذهبي.

  • 3

    لتحضير الصلصة: نشوح الثوم في الزيت ونضيف الخل والقليل من مرق اللحم وبعد الغليان نقسم الكمية لنصفين. القسم الأول نتركه بالقدر، والقسم الثاني من المرق نضعه بكوب جانبي.

  • 4

    نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم على مكونات الصلصة في القدر ونتركها تغلي.

  • 5

    نبدأ بملأ أكواب الخبز المحمص بالأرز وإضافة القليل من مرق الخل، والقليل من الخبز المحمص، وإضافة طبقة ثانية من الأرز، ثم على الوجه نضيف من مرق الصلصة واللحم.

  • 6

    تقدم الفتة ساخنة.