أجنحة الدجاج المقلية مع دبس الرمان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع جوانح الدجاج في وعاء كبير، مع الفلفل الأسود والملح وبهار الـ"بابريكا" المدخَّن وبودرة الثوم والكمُّون والزبادي اليوناني. تُقلَّب المكوِّنات جيِّدًا، مع حفظ الوعاء بعد ذلك لساعة في البرَّاد (أو لليلة كاملة لإذكاء النكهة). 

2. 2

   يوزَّع الدقيق في وعاء.

3. 3

   ?تلتّ جوانح الدجاج المُتبَّلة بالدقيق، حتَّى تتغلَّف به، أثناء إعداد الصلصة.

4. 4

   للصلصة: يوضع دبس الرمَّان وعصير البرتقال في قدر صغيرة، على نار هادئة، مع التقليب لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الخل البلسمي إلى الخليط، الذي يرفع عن النار، ويُفرَّغ في وعاء كبير.

5. 5

   تُقلى جوانح الدجاج، في زيت ساخن غزير، حتَّى تكتسب اللون الذهبي، ثمَّ تُصفّى.

6. 6

   توضع جوانح الدجاج المقليَّة في الصلصة، مع التقليب. وتُزيَّن بفرم البقدونس والسمسم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سمبوسة السمك بالكاري

سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو  

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر