طريقة عمل عصير الشمندر بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الشمندر بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 شمندر (أي بنجر)
- كوب نعناع أخضر موّرق (طازج)
- 6 ليمون حامض معصور
- 0.5 كوب سكر
- 4 كوب ماء غازي
خطوات التحضير
-
1
?في قدر إسلقي حبات الشمندر حتى تنضج.
-
2
إتركي الشمندر في ماءه حتى يبرد تماماً.
-
3
?قشّري حبات الشمندر إحتفظي بماء السلق.
-
4
في الخلاط الكهربائي ضعي ورق النعناع مع عصير الليمون الحامض والسكر.
-
5
إسكبي كوبين من ماء السلق.
-
6
?أضيفي حبات الشمندر وإخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
-
7
إسكبي المياه الغازية وتذوقي المشروب لتعديل مذاق السكر.
-
8
?إحتفظي بالعصير في الثلاجة لحين الإستعمال