عجينة الفطاير .. قدمي على سفرتك أطيب وألذ المعجنات، أتقني طريقة عمل عجينة الفطاير وحضريها بالطعم المحبب لعائلتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

  • 2

    ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.

  • 3

    أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

  • 4

    ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 5

    مدي العجين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك والشكل المفضل.

وهناك لديك! أنت الآن تعرف كيف تصنع قشرة فطيرة مثالية. سواء كنت تستخدم هذه الوصفة للفطائر الحلوة أو المالحة، أنا متأكد من أنك ستحب النتائج. لذا انطلق واختبر مهاراتك المكتشفة حديثًا!