عجينة الفطاير .. قدمي على سفرتك أطيب وألذ المعجنات، أتقني طريقة عمل عجينة الفطاير وحضريها بالطعم المحبب لعائلتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

  • 2

    ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.

  • 3

    أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

  • 4

    ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 5

    مدي العجين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك والشكل المفضل.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع عجينة الفطيرة المثالية. سواء كنت تستخدمه للفطائر الحلوة أو المالحة، فإن هذه العجينة ستخدمك بشكل جيد. لذا احصل على الخبز واستمتع بثمار عملك!