عجة السبانخ بالبيض.. يعد البيض واحداً من أشهر أنواع الطعام ومن أهم الأصناف التي يحبذ تواجدها في وجبة الإفطار ويفضلها الناس من جميع العالم، ويمكن عمل البيض بعدة أشكال وطرق مختلفة ومنها العجة بالسبانخ، وسنقدمها من مطبخ الشيف لولوه العزة صاحبة مطبخ لولوه لتعليم فنون الطهو
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم شرائح)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 حزمة السبانخ (مقطع ناعم)
- 6 حبة البيض
- 3 رغيف الخبز
- 200 جم جبن البارميزان
- 200 جم جبنة (جبنة مزورلا)
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن على درجة 350 فرنهايت.
-
2
?يضع القدر على النار ويضاف قليل من البصل والسبانخ، ويضاف الملح والفلفل الأسود إلى أن تذبل السبانخ.
-
3
يخلط البيض مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
-
4
?يضاف الخبز مع البيض المخفوق في الصينية مع السبانخ والأجبان ويوضع في الفرن 15 دقيقة.
-
5
?خبز عجة السبانخ بالبيض لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتتحمر من الأعلى والأسفل.
-
6
?ومن ثم تقدم ساخنة مع الخبز الساخن.
إذاً لديك، عجة السبانخ البسيطة واللذيذة مع وصفة البيض. جربه وأخبرنا كيف أعجبك في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!