عجة الكوسا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
للعجة نكهات كثيرة ومختلفة، وتتغير مكوناتها بحسب الرغبة، ويبقى أساس العجة هو البيض، نقدم لك طريقة تحضير طبق عجة الكوسا الشهي والمفيد بطريقة إعداد سهلة وبطعم ولا أشهى
المقادير
-
للسلطة
-
2 حبة
طماطم
(صغيرة الحجم / ناضجة ومفرومة)
-
1 حبة
الأفوكادو
(متوسط الحجم / ناضج ومنزوع النواة ومُقطَّع)
-
1 حبة
بصل الربيع
(مُنظَّف ومفروم)
-
بضع ورقة
النعناع
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
5 ملعقة كبيرة
دقيق
(ذاتيُّ الاختمار)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 حبة
البيض
-
1 حبة
الكوسا
(كبيرة الحجم / مفرومة)
-
2 حبة
بصل الربيع
(مُنظَّف ومفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
جبن الريكوتا
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُضاف الدقيق إلى وعاء كبير، فالملح والفلفل، مع التحريك بخفَّة. ثمَّ، تُضاف البيضة، مع الاستمرار في التحريك، كما يُضاف فرم الكوسا، مع الاستمرار في التحريك، فالبصل، مع الاستمرار في التحريك. ثمَّ، يُغلِّف جبن الـ"ريكوتا" الخليط، مع التحريك.
-
2
?يُسخَّن الزيت في مقلاة كبيرة، ويُنقل المزيج بالملعقة إليها على دفعتين، مع نقل ثلاث ملاعق منه في كلِّ دفعة. تُقلى العجَّة لدقيقتين من كلِّ جانب، على حرارة متوسِّطة، حتَّى تصبح ذهبيَّة اللون.
-
3
?لإعداد السلطة: تُعدُّ السلطة عبر خلط مكوِّناتها. وتُقدَّم إلى جانب العجَّة.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع عجة الكوسة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة الكوسا؟
يستغرق تحضير عجة الكوسا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات عجة الكوسا؟
تحتاج إلى 14 مكونات: للسلطة، طماطم، الأفوكادو، بصل الربيع، النعناع، زيت الزيتون، دقيق، ملح، فلفل أسود، البيض، الكوسا، بصل الربيع، جبن الريكوتا، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة عجة الكوسا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالخضار لرجيم صحي
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.