عجة البيض بالحليب من المطبخ الألماني
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجة البيض بالحليب من المطبخ الألماني الـ"شبتزله"، طبق ألماني يشتهر خصوصًا في منطقة "شوابيا" بولاية بادن – فورتمبيرغ، ويُقدَّم إلى جانب اللحوم، فيما البعض يعتبره طبق رئيس، ويُقدِّمه مع الجبن المُذاب
المقادير
-
4 حبة
البيض
-
0.33 كوب
حليب
(سائل)
-
ان ملعقة صغيرة
ملح
-
2 كوب
دقيق
-
4 ملعقة كبيرة
الزبدة
(غير مملحة)
-
ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض
-
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُخفق الحليب والبيض معًا في وعاء. ثمَّ، يُضاف الدقيق، مع الاستمرار في الخفق، وذلك، حتَّى يتشكَّل خليط مُتجانس.
-
2
?تُملأ قدر كبيرة بالماء، المُضاف الملح إليه، وتوضع على حرارة عالية.
-
3
?حين يغلي الماء، يُمَّرَّر الخليط، على دفعات، في الآلة الخاصَّة، حتَّى يدخل الماء. ومن الضروري العمل سريعًا عند تطبيق هذه الخطوة.
-
4
?بعد الفراغ من وضع العجين بالماء، يُحرَّك الأخير، ثمَّ يُدع يغلي لدقيقة أو دقيقتين، حتَّى يطفوَ على سطح الماء.
-
5
?تُستخدم ملعقة ذات ثقوب لإخراج الـعجة من القدر، فتوضع في طبق كبير، وتُخلط مع الزبدة والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
-
8
عجة بيض بالخضار خطوة بخطوة بالصور
وبهذه الطريقة تصنع عجة لذيذة بالحليب من المطبخ الألماني! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة من جميع أنحاء العالم!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة البيض بالحليب من المطبخ الألماني؟
يستغرق تحضير عجة البيض بالحليب من المطبخ الألماني حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات عجة البيض بالحليب من المطبخ الألماني؟
تحتاج إلى 7 مكونات: البيض، حليب، ملح، دقيق، الزبدة، الفلفل الأبيض، جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة عجة البيض بالحليب من المطبخ الألماني؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2023-10-17
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2023-10-17
شكشوكة تركية للعشاء
شكشوكة تركية للعشاء ... جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: طاجن الشكشوكة بالفيديو
2023-10-17
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي: حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو
2023-10-17
بيض بالبندورة
بيض بالبندورة .. من تقديم عضو مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / مطعم عمقا / شمال فلسطين / لوجبات الإفطار الشهية
2023-10-17
هوت شوكليت دايت
مع بداية برودة الجو استقبلي ليلتك بكوب دافئ من الهوت شوكليت الدايت بدون أي زيادة في وزنك.
2023-10-17
حلى التوفي البارد
حلى التوفي البارد .. نقدم لك أسرع الوصفات الشهية من الحلويات الغربية المليئة بالطعم الرائع والمميز، قدمي لعائلتك حلى التوفي لأطيب تحلية باردة ومنعشة شاهدي: حلى الموز بالتوفي بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.