طريقة عمل صوص الباستا الحمراء الفريش

صوص الباستا الحمراء ، الباستا إحدى وصفات المطبخ الإيطالى المميزة التى انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم ،وهى من الوصفات المحببة للكبار،والصغار.وتتعدد طرق إعداد الباستا باختلاف الصلصات التي تعطي لها مذاقاً مختلفاً ،وتعد الصلصة الإيطالية الحمراء أصل وصفات الباستا.اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل الباستا الحمراء فى خطواتٍ بسيطة اتبعيها حتى تحصلي على مذاقٍ مميز

Ingredients

• 0.25 كوب زيت زيتون
• 1 حبة بصل كبيرة (مفروم)
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 1 كيلو غرام طماطم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• 0.25 كوب ريحان طازج (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 كوب من الماء
• ملح –فلفل أسود (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

Preparation

• 1

  في قدرعلى النار يوضع زيت الزيتون مع البصل المفروم والثوم المفروم مع التقليب حتى يصبح البصل شفاف اللون.

• 2

  تضاف باقي مكونات الصلصة إلى القدر وتطهى على نارٍ هادئة جدًا ،حتى يصبح قوام الصلصة سميكًا لمدة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف

• 3

  تضاف الصلصة إلىالباستا قبيل التقدم مباشرة وتزين بأوراق الريحان الطازج

We hope you enjoyed this tutorial on how to make fresh red pasta sauce. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other pasta recipes for more inspiration.