طريقة عمل سمبوسك الدجاج والجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك الدجاج والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سيّحي الزبدة مع المستكة في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعى البصل والكرفس والثوم وشوّحيهم مع بعض واتركيهم حتى يأخذوا لون الاصفرار .

  • 2

    اخلطي الكركم والبابريكا والشطة والبهارات والكزبرة مع بعض، وضيفيهم على خليط البصل والكرفس.

  • 3

    ضعى الدجاج  مع الخليط وتبّليه بكمية ملح وفلفل مناسبة وقلبيهم مع بعض وسيبيه حتى تسوى الدجاج، ثم ضيفي الجزر عليهم وقلبيهم مع بعض.

  • 4

    ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد ، ثم ضيفي عليه الجبنة الموتزاريلا والجبنة المطبوخة وقلبيهم مع بعض.

  • 5

    ابدئي احشي السمبوسك واقليها في زيت غزير حتى يصبح  لونها ذهبي.

  • 6

    قدّمي قطع السمبوسك في طبق التقديم .

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and please let me know in the comments how yours turned out. As always, thanks for reading and following along. 🙂