طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عكروكيت كوردن بلو

قد يعجبك: حضري بيض عيون بالمشروم

Preparation

  • 1

    في إناء به ماء و ملح على نار متوسطة نضع البيض للسلق.

  • 2

    يصفى البيض من الماء الساخن تماما بحرص ثم يغسل بالماء البارد و يقشر ثم نتركه حتى يبرد.

  • 3

    في بولة صغيرة الحجم نضع البيضة المخفوقة ونضيف إليها اللبن و الفلفل الأسود و يخلط المزيج جيداً.

  • 4

    في طبق كبير الحجم نضع البقسماط المطحون ثم نضع الدقيق في طبق آخر.

  • 5

    يوضع البيض المسلوق في الدقيق ثم في اللبن ثم في البقسماط المطحون و يقلب به حتى يغطى بالكامل.

  • 6

    تكرر الخطوة السابقة ( رقم 5 ) مع باقي كمية البيض المسلوق.

  • 7

    في مقلاة على نار متوسطة يسخن زيت غزير.

  • 8

    يوضع البيض في الزيت الساخن و يقلب حتى يتحمر.

  • 9

    نرفع كروكيت البيض على مناديل مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    يقدم كروكيت البيض ساخنا مع الخبز الفينو.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make crispy egg croquettes. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.