طريقة عمل سمبوسك الدجاج والجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك الدجاج والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سيّحي الزبدة مع المستكة في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعى البصل والكرفس والثوم وشوّحيهم مع بعض واتركيهم حتى يأخذوا لون الاصفرار .

  • 2

    اخلطي الكركم والبابريكا والشطة والبهارات والكزبرة مع بعض، وضيفيهم على خليط البصل والكرفس.

  • 3

    ضعى الدجاج  مع الخليط وتبّليه بكمية ملح وفلفل مناسبة وقلبيهم مع بعض وسيبيه حتى تسوى الدجاج، ثم ضيفي الجزر عليهم وقلبيهم مع بعض.

  • 4

    ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد ، ثم ضيفي عليه الجبنة الموتزاريلا والجبنة المطبوخة وقلبيهم مع بعض.

  • 5

    ابدئي احشي السمبوسك واقليها في زيت غزير حتى يصبح  لونها ذهبي.

  • 6

    قدّمي قطع السمبوسك في طبق التقديم .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأرجو إخباري في التعليقات كيف تحولت. كما هو الحال دائمًا، شكرًا على القراءة والمتابعة. 🙂