التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة
Ingredients
- 1 علبة تونة
- 1 حبة بطاطس (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (ملعقة طعام)
- رشّة ملح
- رشّة كمون
- رشّة فلفل أسود
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- زيت للتحمير
- 1 حبة بيضة مخفوقة
- 12 ملعقة صغيرة عصير ليمون (ملعقة شاي)
مل وصفة مشابهة: طريقة عساندويتش تونة بالمايونيز
- البطاطس تجعل كفتة التونة أكثر تماسكًا
- التغطية يجعل كفتة التونة مقرمشة (البيض والبقسماط)
- تناول كفتة التونة يحمي من الاصابة بهشاشة العظام ويساعد على نمو العظام
- فص كفتة التونة تساعد على تح عمل وظائف المخ وتحمي من الإصابة بالزهايمر
- 90160 جم كل 90 من التونة تحتوي على 160 سعر حراري
Preparation
-
1
نحضر وعاء كبير نضع فيه البطاطس والتونة والبقدونس المفروم
-
2
نتبل برش الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون
-
3
نهرس كل المكونات معًا باليد حتى تختلط
-
4
نشكل خليط التونة على شكل أصابع أو كرات على حسب الرغبة
-
5
نسقط كفتة التونة في البيض المخفوق ثم نغطيها بالبقسماط المطحون
-
6
نحضر مقلاة نضع فيها الزيت ونتركها حتى يسخن الزيت
-
7
نضيف كفتة التونة في المقلاة مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها على مناديل مطبخ ثم تقدم
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try making tuna kofta at home. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!