مكرونة بشاميل بالجبنة والقرع

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي بصلة بزيت او سمنة على النار ثم ضعي اللحمة المفرومة وضعي البهارات وقلبيها جيدا

  • 2

    ضعي في الحلة الزيت و الدقيق واخلطيهم جيدا على النار الى ان يصبح اللون اصفر

  • 3

    ضعي اللبن وقلبيهم ثم ضعي رشة من الملح والفلفل وقلبيهم الى ان يغلي

  • 4

    ارفعيه بعيدا عن النار ثم ضيفي القرع وقلبي الخليط ثم ضيفي الجبنة و قلبي جيدا الى ان تذوب الجبنة

  • 5

    ضعي المكرونه على جزء من الخليط وقلبيها ثم ادهني الصينية بقليل من الزيت ثم ضعي البقسماط في الصينية ووزعيه جيدا

  • 6

    ضعي نصف المكرونه في الصينيه ثم ضعي اللحمة المفرومة وضعي باقي المكرونه ثم ضعي باقي البشاميل على الوجه وادخليه الفرن ثم قدميه