باذنجان بالطماطم و الطحينة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي القليل من الزيت و ضيفي الثوم ثم الطماطم بعد تقطيعها لمربعات فى طاسة على النار

  • 2

    قطعي الباذنجان لمربعات ثم ضيفيه على النار حتى يتم تسويته ثم يرفع

  • 3

    اخلطي الطحينة مع الثوم و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل

  • 4

    ضيفي الطحينة فوق الباذنجان بالطماطم و يقدم بالهنا

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of this dish, so feel free to share them with me on social media!