طريقة عمل إسباجيتى الليمون والزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسباجيتى الليمون والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم مكرونة إسباجتى
- 250 جم جبن مسكربون
- 2 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور و ومعصور (ناعم)
- 6 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
- 4 ملعقة كبيرة معجون زيتون أخضر معلب
Preparation
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى ونحتفظ ب1/2 كوب من ماء الطهي و1ملعقة كبيرة من القشر ويوضع باقي القشر في إناء مع المسكربون وعصير الليمون والماء المحتفظ به ويقلب على نار متوسطة ليغلي ثم يتبل بالملح والفلفل .
-
2
ثم نعيد المكرونة للإناء ويقلب ليتجانس ثم يضاف 4 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان .
