من المقبلات الأكثر شهرةً في سورية والوطن العربي و المسبحة السورية هي الأكلة الأكثر شعبية عند السياح من كل أنحاء العالم يتكون طبق المسبحة من الحمص المهروس والطحينة أي خلاصة السمسم و تعتبر المسبحة وجبة غنية ومتكاملة فهي غنية بالبروتين لذلك تلعب دور اللحم إن دعت الحاجة و طريقة صنع المسبحة سهلة جداً ولا تحتاج الى الكثير من الوقت:
Ingredients
- كوب حمص حب جيداً. (مسلوق)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- عصرة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- ملح . (حسب الذوق)
- رشّة كمون . (مطحون)
- مكسرات للزينة. (محمص)
- القليل من زيت الزيتون للزينة.
Preparation
-
1
يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً
-
2
نضيف الثوم وااللبن والطحينة .
-
3
واخيرا نضيف الملح والليمون والكمون حسب الرغبة .
-
4
وبذلك تصبح المسبحة جاهزة.
I hope you enjoyed this blog post about how to make the original Syrian rosary. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other blog posts for more great tips and tricks!
