لفائف البيض الكورية عبارة عن رول من البيض والخضار محشو جبنة موزاريلا وجبة غنية ومفيدة وسيحبها أطفالك على الفطور أو العشاء وهي سهلة وسريعة وشهية .
Ingredients
- 4 بيضات
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود
- رشّة بابريكا
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب جزر مبروش
- 0.5 حبة بصل أبيض (مفروم)
- 2 ملعقة بصل أخضر (مفروم)
- ملعقة خل
- 0.5 كوب جبنة موزاريلا
- زيت
Preparation
-
1
نخفق البيض ونضيف له كلاً من الماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا وملعقة خل ونخفق المكونات جيداً .
-
2
ندهن المقلاة زيت ونصب البيض وفوقه الجزر والبصل الأبيض والبصل الأخضر ونحركهم جيداً .
-
3
نضيف جبنة الموزاريلا ونبدأ بلف البيض كالرول بهدوء حتى ينضج ويتحمر .
-
4
نضع لفائف البيض في طبق التقديم وبهذه الطريقة السهلة نكون قد حضرنا وصفتنا الخفيفة وصحة وهنا .
