كيك الشيكولاتة الألمانية
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.33 كوب ين كاكاو
- 100 جم شيكولاته
- 4 بيض
- فانيليا
- 200 جم زبدة
- ملعقة كبيرة قهوه مذوبه في كوب ماء
- 0.75 كوب 1 و سكر
- كوب سكر
- 0.5 كوب زبده
- علبة لبن مبخر
- 2 صفار بيض
- فانيليا
- 0.25 كوب 1 و جوز هند
- كوب عين جمل
- مل عين جصحيح
Preparation
-
1
سيحي الزبدة على النار ثم ضيفي إليها صفار بيضتين مع اللبن المبخر و السكر
-
2
باستخدام العجان اخفقي السكر و الزبد و بياض البيض و الفانيليا ثم نضيف الشيكولاتة
-
3
فى بولة اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و البيكنج صودا و الكاكاو و جوز الهند
-
4
ضيفي الخليط فى العجان ثم ضيفي القهوة و اخفقي جيداً
-
5
افرغي محتوى الكيك فى صينية فرن ثم ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تخبز
-
6
اخلطي مكونات تغطية الكيك و قطعي الكيك طبقات بالعرض و افردي الخليط بين طبقات الكيك بالتناوب ثم افردي جزء آخر على الوجه و زينيها بعين الجمل و تقدم
