طريقة عمل خبز البطاطس

خبز البطاطس

Ingredients

• 0.25 كوب 1 و ماء دافىء
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 كوب بطاطس (مهروس)
• 5 كوب دقيق

Preparation

• 1

  يخلط ¼ كوب ماء الدافئ مع السكر والخميرة لمدة 10 دقائق

• 2

  تخلط الزبدة مع البطاطس المسلوقة المهروسة

• 3

  يضاف خليط الخميرة لخليط البطاطس ويقلب كل الخليط

• 4

  يضاف الدقيق والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة

• 5

  تغطى وتترك لتتخمر

• 6

  تشكل في قالب إنجلش كيك مدهون بالزيت ومرشوشة بالدقيق

• 7

  تشكل العجينة في القالب ويوضع في فرن ساخن في درجة حرارة 200 حتى تمام النضج

• 8

  يغطى بفوطة مطبخ حتى يبرد

• 9

  يقطع ويوضع في علبة محكمة الغلق