دجاج بالسماق
Ingredients
- دجاج فراشة
- بصل احمر (مفروم)
- زيت زيتون
- سماق
- عصير ليمون
- عيش صاج
- ملح
- فلفل
- لوز (محمص)
- صنوبر (محمص)
Preparation
-
1
تبلى الدجاج بملح وفلفل و شوحيه مع زيت زيتون من الجانبين ثم ترفع جانبا
-
2
ضيفى مكانها البصل و السماق و يقلبوا جيدا مع زيت زيتون مع ملح وفلفل
-
3
ضيفى العيش الصاج فى قالب الفرن ثم ضيفى عليه الخليط مع الدجاج
-
4
رشى الدجاج بالسماق و عصير الليمون و اللوز و الصنوبر
-
5
تدخل الفرن حتى تكتمل النضج لمدة 45 الى 50 دقيقة ثم تقدم بالهنا