بيتزا بعجينة الطعمية

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر وحبة البركة والملح ويضاف الزيت والماء ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية

  • 2

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر وترش بحبة البركة ثم تفرد بالنشابة وتوضع فى صينية مدورة

  • 3

    تخلط عجينة الطعمية مع الزيت والبيض وملح وفلفل حتى الحصول على قوام سائل غليظ

  • 4

    يضاف خليط الطعمية على العجينة ويرش بالسمسم وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقطع وتقدم