طريقة عمل أصابع الدجاج بالعسل و المستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الدجاج بالعسل و المستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي صدور الدجاج تحت ماء جارية .

  • 2

    اتركيها جانباً تتخلص من الماء الزائد، ثم قطعيها إلى أصابع طولية على ألا تكون سميكة زيادة عن اللزوم.

  • 3

    تبلي أصابع الدجاج بالمستردة والعسل والمايونيز والليمون .

  • 4

    اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    اذيبي مكعب مرقة الدجاج ماجي في اللبن .

  • 6

    اتركيه حتى يبرد، ثم اضيفيه على البيض المخفوق.

  • 7

    انشلي أصابع الدجاج من التتبيلة، ثم اغمسيها في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط مرة أخرى.

  • 8

    سخني مقدار من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة .

  • 9

    قومي بتحمير أصابع الدجاج على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبي وتتأكدين من النضج.

  • 10

    انشليها وضعيها على ورق مطبخ حتى تتشرب الدهون الزائدة، ثم قدميها ساخنة.