طاجن لسان العصفور باللحم من الطواجن التي يمكنك إعتمادها بالعزائم والمناسبات، حضريها بهذه الوصفة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن التورلي باللحم المفروم
Ingredients
- 2 - بصلة كبيرة مفرومين (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة - ملح
- 300 - ج لحم (مفروم)
- 2 - ورق غار
- 1.5 ملعقة كبيرة - صلصة طماطم
- 1.5 كوب - لسان عصفور
- - مرق دجاج او لحم ساخن
- 1.5 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 1 عود - قرفة
- 1 حبة - لومي عماني ناشف
- 0.5 كوب - زبيب
- - صنوبر مقلي ولوز مقلي للتزيين
Preparation
-
1
يشوح لسان العصفور في زيت الزيتون، الى ان يأخذ اللون الذهبي.
-
2
?يرفع من النار، وفي نفس القدر يشوح اللحم على نار مرتفعة الى ان يأخذ اللون البني.
-
3
يضاف البصل، ثم الصلصة وبهارات اكبسة يقلب الكل جيدا
-
4
تضاف البهارات الصحيحة، ثم يعاد لسان العصفور ويضاف الزبيب للقدر.
-
5
يضاف المرق ويترك القدر على النار الى ان تنضج الكبسة .
-
6
?تقدم مزينة بالمكسرات المقلية والبقدونس وبالهنا والشفا.
Now that you know how to make orzo meat casserole, it’s time to put your skills to the test. Invite some friends over and enjoy a delicious meal together.