طاجن لسان العصفور باللحم من الطواجن التي يمكنك إعتمادها بالعزائم والمناسبات، حضريها بهذه الوصفة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن التورلي باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح لسان العصفور في زيت الزيتون، الى ان يأخذ اللون الذهبي.

  • 2

    ?يرفع من النار، وفي نفس القدر يشوح اللحم على نار مرتفعة الى ان يأخذ اللون البني.

  • 3

    يضاف البصل، ثم الصلصة وبهارات اكبسة يقلب الكل جيدا

  • 4

    تضاف البهارات الصحيحة، ثم يعاد لسان العصفور ويضاف الزبيب للقدر.

  • 5

    يضاف المرق ويترك القدر على النار الى ان تنضج الكبسة .

  • 6

    ?تقدم مزينة بالمكسرات المقلية والبقدونس وبالهنا والشفا.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طاجن لحم أورزو، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادع بعض الأصدقاء واستمتع معًا بتناول وجبة لذيذة.