طريقة عمل صينية الدجاج بالليمون المخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج بالليمون المخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو دجاج مقطع ( حسب الرغبة )
- 2 بصلة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 فلفل أخضر حار حلقات صغيرة (مقطع)
- 3 قطعة ليمون مخلل صغيرة (مقطع)
- التوابل ( ملح - فلفل - كاري – كركم)
Preparation
-
1
نضع السمن في إناء ثم نضع عليه البصل المفري ونقلبه حتى يصفر لونه
-
2
نضع الدجاج وقليل من الفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى تذبل
-
3
نضع الفلفل الأخضر والكاري والكركم والملح والليمون مع التقليب الجيد
-
4
ثم نضع كوب ماء كبير ونقوم بتغطيتها لمدة 7 دقائق ويمكن أن نضعها في صينية وندخلها الفرن قليلاً ثم تقدم مع الأرز الأبيض .