سلطة السيزر بالدجاج المقلي ... ما يميز طبق سلطة السيزر أنه طبق جانبي مشبع وطيب وسهل الإعداد، جربي السلطة الآن وقدميها بالدجاج المقلي الشهي شاهدي: سلطة السيزر بالخلطة المنزلية بالفيديو
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (منزوع الجلد والعظام ومقطع قطع متوسطة)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- رأس خس (مغسول، مفروم خشن)
- حسب الرغبة توست (كروتون / مكعبات)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- ملعقة صغيرة عصير الليمون (حامض)
- 15 جم جبن البارميزان (مبشور)
- ان 0.5 ملعقة صغيرة ماء بارد
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للقلي)
Preparation
-
1
لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، زيت الزيتون، المايونيز، الماء والبارميزان في وعاءٍ صغير.
-
2
سخّني الزيت النباتي في مقلاة على النار ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
-
3
نكّهي الدجاج بالملح والفلفل وقلّبيه من الجهتين حتى ينضج من الجهتين.
-
4
ضعي الخس، الدجاج والكروتون في وعاءٍ كبير.
-
5
اسكبي الصلصة على السلطة، اخلطيها ثمّ قدّميها.