سلطة السلمون الفيليه بالكينوا ...جهزي على سفرتك اليوم طبق جانبي رائع الطعم ومفيد وصحي، اجمعي سمك السلمون مع الكينوا بطبق من السلطة السهلة التحضير والطيبة المذاق شاهدي: سلطة الكينوا بالفلفل المشوي بالفيديو
Ingredients
- لتتبيلة السمك
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة الماسترد
- ملعقة صغيرة العسل
- ملعقة صغيرة الخل
- 0.33 كوب عصير الليمون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 حزمة خس
- 0.5 حزمة الجرجير
- ربع كوب الرمان
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية
- ربع كوب كينوا (مسلوقة)
- ورق نعناع (حسب الذوق)
- قطعة فيليه السلمون
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة على النار.
-
2
أضيفي السلمون وتبيله بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر من كل الجهات.
-
3
اخلطي النعناع والجرجير والخس والطماطم الكرزية والرمان والكينوا وضعي السلمون المحمر فوقه.
-
4
اخلطي زيت الزيتون والعسل والخل والماسترد وعصير الليمون والملح والفلفل ووزعي الصوص فوق السلطة وقدميها فوراً.
