شوربة البطاطس بالحليب ... تعرفي على طرق عديدة لتحضير وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة البطاطس بمذاق الحليب الرائع والمفيد شاهدي:  شوربة الكراث والبطاطس

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر كبير على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البطاطس، الجزر، البصل، البقدونس والكرفس، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الملح، الفلفل الأسود ومرق الدجاج، وعندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المكونات لـ10-15 دقيقة.

  • 3

    في وعاء، اخلطي الحليب والدقيق وأضيفي المزيج إلى الشوربة. حرّكي جيداً حتى يكثف المزيج، وبواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، اخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة

  • 4

    أضيفي الجبن وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.