حلى خدود البنات (المارشميللو) من الحلويات التي تستمتع العائلة بتناولها وخاصة الأطفال ويمكن صنعها في جميع المناسبات أو حتى في الأيام العادية فهي سهلة وشهية .

المقادير

خيارات الطبقة العليا: شوكولاته مذابة، آيس كريم الكراميل

خيارات التزيين: كاكاو، سكر، مكسرات، سكر ملون

خطوات التحضير

  • 1

    نضع ورق ألمنيوم في صينية قياس 13×9 ثم ندهن الورق بالزبدة ونضعها جانباً .

  • 2

    في وعاء معدني كبير نضع الجيلاتين فوق ½ كوب ماء ونضع المزيج جانباً .

  • 3

    نضع في قدر كبير كلاً من السكر وشراب الذرة والملح وبقية الماء ونتركه يغلي مع التحريك من حين لآخر .

  • 4

    نزيله من النار ونضع المزيج فوق الجيلاتين ونخفق على أعلى سرعة لمدة 15 دقيقة حتى يرتفع المزيج ويصبح قوامه سميكاً، ثم نضيف الفانيليا ونخلط .

  • 5

    نضع المزيج في الصينية التي حضرناها ونغطيه ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة .

  • 6

    نرفع حلى خدود البنات من الصينية ونقطعها لمكعبات ثم نغطيها بالسكر الملون ونزين حسب الذوق .

  • 7

    نحفظ المكعبات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف .

لذلك هناك لديك! تعتبر زينة خد البنات أكثر من مجرد إكسسوارات جميلة - لها معنى عميق وهدف. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف عليها وعن أهميتها.