طريقة عمل رول اللحم بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول اللحم بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بصلة مفرومة فرما ا (ناعم)
- بيضتان
- 5 ملعقة زيت
- 1 فلفل اخضر حلو (مفروم)
- 1 فص ثوم
- 0.5 كوب بقسماط
- 400 جم لحم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- ملح
- كوب جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
حمري البصل إلى أن يذبل ودعيه جانبا
-
2
ضعي بقية المكونات ماعدا الجبن واعجينيها حتى تصبح متماسكة
-
3
افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل
-
4
وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن
-
5
لفي بهدوء وضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج
-
6
قطعيها دوائر وزينيها بالبقدونس عند التقديم