مقلقل اللحم الحجازي... إليك سيدتي وصفة المفلفل الحجازي على الطريقة الأصلية بمكونات متوفرة وسريعة التحضير على طريقة مدونة الطعام شروق النهدي  شاهدي:  كباب الميرو بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على النار نضع زيت الزيتون واللحم، ونقلب حتى تتحمر ونضيف الملح.

  • 2

    نضع اللحم في طبق جانبي، ونقوم بقلي البصل في نفس الوعاء ليحصل على نكهة اللحم.

  • 3

    نضيف الطماطم والثوم والفلفل الحار.

  • 4

    نضيف اللحم والبهارات السبعة، ونتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

So, that's the modus operandi of the Muqalqal Hijazi meat industry. I hope this article has given you some insights into how this industry works and why it's so successful. As always, I'd love to hear your thoughts and comments.