طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الليمون والزعفران

فيليه الدجاج بصوص الليمون والزعفران

المقادير

• 3 قطعة فيليه دجاج
• 4 فص ثوم (مهروس)
• 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
• 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• طماطم
• ليمون مخلل
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• أرز أصفر

خطوات التحضير

• 1

  يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الزعتر الفريش

• 2

  تضاف مكعبات الدجاج والعصفر ثم يضاف الليمون المعصفر

• 3

  تضاف الطماطم وتقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل والزعفران

• 4

  تترك حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز بالزعفران والكزبرة والبقدونس