فيليه الدجاج بصوص الليمون والزعفران

المقادير

  • 3 قطع فيليه دجاج
  • 4 فص ثوم مهروس
  • نصف كوب كزبرة مفرومة
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • نصف ملعقة صغيرة زعفران مفتت
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • طماطم
  • ليمون مخلل
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • أرز أصفر

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الزعتر الفريش

  • 2

    تضاف مكعبات الدجاج والعصفر ثم يضاف الليمون المعصفر

  • 3

    تضاف الطماطم وتقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل والزعفران

  • 4

    تترك حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز بالزعفران والكزبرة والبقدونس