ام عبدالعزيز عضوة مطبخ سيدتي قدمت طبق حلويات شعبي وتقليدي بالوطن العربي .. يقدم باردا والبعض يفضله ساخناً أيضاً ويزين بكل أنواع المكسرات المتوفرة في المطبخ
Ingredients
- لتراً حليب (سائل)
- 6 ملعقة كبيرة النشاء
- 0.5 كوب حليب (سائل / كمية إضافية)
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة)
- ربع كوب فستق حلبي (للتزيين)
- كوب سكر
Preparation
-
1
في قدر غير لاصق نضع الحليب والسكر ويحرك حتى يغلي تماما.
-
2
في وعاء عميق نذيب النشا بالحليب البارد ويذوب جيدا عندما يغلي الحليب نضيف النشا تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك.
-
3
ومن ثم نضع ماء الزهر والمستكة ويترك لثوان قليلة ثم يسكب في اكواب ويزين بالفستق ويقدم باردا.
That’s it for today. I hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!