طريقة عمل كرات السكر الهنديه
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات السكر الهنديه هي نوع من المعجنات الخاصة التي يتم تحضيرها بطريقة قشرية مقرمشة بالخارج ولينة بالداخل بنكهة حلوة للحليب فيها مع السكر الخشن على سطحها، وتقدم مع القهوة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن في وعاء مناسب الماء والحليب والسكر والملح والزبدة، ونحرك حتى تغلي المكونات، ثم نضيف الطحين
-
2
نحرك الخليط بقوة حتى يمتزج الطحين وتتشكل لدينا عجينة ناعمة، وعندئذ نطفئ النار، ونضع الوعاء جانباً
-
3
نترك العجين ليبرد 5 دقائق، ثم نضيف البيض (الواحدة تلو الأخرى) حتى تصبح العجينة سلسة ولامعة
-
4
نأخذ مقدار ملعقة من الخليط، ونضعها بشكل قرص دائري صغير على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونباعد بين الأقراص بالصينية
-
5
نرش السكر الخشن على سطح القطع، وننقلها للفرن المحمى على درجة 375 فهرنهايت لتخبز 25-20 دقيقة حتى تصبح منتفخة، ثم نبردها ونقدمها
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع كرات السكر الهندية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات السكر الهنديه؟
يستغرق تحضير كرات السكر الهنديه حوالي 45 دقيقة (20 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرات السكر الهنديه؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 4 بيضة، ½ كوب ماء، ¼ كوب سكر، ½كوب حليب، 4 ملعقة كبيرة زبدة، ⅛ ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب طحين عادي، ¼ كوب سكر خشن للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة كرات السكر الهنديه؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل حلى هندي سهل ولذيذ
حلى هندي سهل ولذيذ بحلاوة الجبنة المحشية بالقشطة والمحضرة بطريقة خاصة من عملية تخثير الحليب المغلي على النار بواسطة قطرات من عصير الليمون، ليتم استخلاص الجبنة منها وفركها مع الطحين ودمجها على النار بالماء والسكر وحشوهها بالقشطة كي نقدمها مع جوز الهند والفستق الحلبي .
2026-07-08
طريقة عمل حلوى راسجولا الهندية
حلوى راسجولا الهندية لذيذة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة فهي عبارة عن قريشة الحليب مشكلة على هيئة كرات ومغلية مع ماء بنكهة ماء الزهر والهيل .
2026-07-08
طريقة عمل كرات السكر
كرات السكر وصفة سهلة وسريعة التحضير وهي عبارة عن حليب بودرة مع سكر وزبدة تعجن على النار ومن ثم تشكل كرات وتغمس بحليب البودرة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.