طريقة عمل كيكة نابليون الشيشانية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة نابليون الشيشانية الشهيرة بطبقاتها المحشوة بالطبقة الكريمية المتعددة والتي يتم تحضيرها بهذه الوصفة بعجينة البف باستري مع حشوة الكريمة المخفوقة والمكثفة بالطحين والسكر وصفار البيض مع نكهة الفانيليا، لتغدو طبقاتها سميكة وغنية بالنكهة .
المقادير
-
0.25 كيلو
من عجينة البف باستري
- الحشوة:
-
0.25 كوب
سكر
(ناعم)
-
2
صفار البيض
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
كريمة خفيفة
-
0.25 كوب
كريمة مخفوقة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين عادي
-
0.5 ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا
- طبقة التزيين:
-
2 كوب
سكر بودرة
-
23 ملعقة كبيرة
2-3 ماء
(مغلي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مستخلص الفانيليا
-
1.5 ملعقة كبيرة
شوكولاته مذوبة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجهز صينية الفرن المسطحة بورق الزبدة و نمد طبقة من البف باستري و ندهنها بالزيت او نرشها برذاذ الزبدة و نرش عليها طبقة من السكر البودرة نضع فوق العجينة و رقة زبدة اخرى و نثقلها بصينية اخرى .
-
2
ندخلها الفرن حتى تتحمر ثم نخرجها و نتركها لتبرد .
-
3
تحضير الحشوة :
-
4
نضع البيض في وعاء واسع و نبدأ بالخفق و نضيف السكر تدريجياً .
-
5
نضيف الكريمة بنوعيها مع الخفق المستمر .
-
6
اخيراً نضيف الملح و الفانيلا و الطحين و نتابع الخفق ليصبح القوام سميكا ً و تصبح الحشوة جاهزة .
-
7
تحضير طبقة التزيين :
-
8
نخلط السكر و الماء المغلي و الفانيلا ليتشكل لدينا مزيج لزج للطبقة العلوية .
-
9
نحضر عجينة البف باستري و نقسمها اللى قسمين و نضع القسم الاول في طبق التقديم و نملئه بالحشوة ثم نضع الطبقة الثانية من العجينة فوق الحشوة .
-
10
نضع مزيج السكر و االفانيلا على الوجه ثم نصنع خطوط من الشوكولاتة السائلة فوقه و نحرك الخليطين بنكاشة الاسنان ليظهر لدينا شكل مموج و جميل .
-
11
تقدم الحلوى باردة .
كانت الكعكة لذيذة، وتمكنت من النوم الجيد ليلاً بعد ذلك. أود بالتأكيد أن أوصي بكعكة نابليون الشيشانية لأي شخص يبحث عن حلوى جيدة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة نابليون الشيشانية؟
يستغرق تحضير كيكة نابليون الشيشانية حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيكة نابليون الشيشانية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ¼ كيلو من عجينة البف باستري، الحشوة:، ¼ كوب سكر ناعم، 2 صفار البيض، ⅛ ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب كريمة خفيفة، ¼ كوب كريمة مخفوقة، 2 ملعقة كبيرة طحين عادي، ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا، طبقة التزيين:، 2 كوب سكر بودرة، 2-3 ملعقة كبيرة ماء مغلي، ¼ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا، 1 ½ ملعقة كبيرة شوكولاته مذوبة.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة نابليون الشيشانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريق عمل كيكة العسل الشيشانية
كيكة العسل الشيشانية او كما تسمى كيكة العسل الروسية ، هي من اشهر انواع الحلويات الشيشانية وتشبه الحلويات الشركسية والداغستانية بطعمها اللذيذ وشكلها الذي يبدو شهيا بفعل الطبقات المتراكبة فوق بعضها ، انها وصفة رائعة ، ومذاقها اللذيذ جعلها تتميز، وتحضر بسرعة، اما مكونات كيكة العسل الشيشانية فهي طحين وعسل وزبدة وبيض وخميرة وسكر ورشة ملح"، حضريها لعائلتك فهي رائعة.
2026-07-08
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الروسية
كيكة الشوكولاتة الروسية أو الباكا الروسي هو كيك شعبي في أوروبا الوسطى والشرقية، ويقدم عادة في الأعياد والمناسبات، وهو كيك إسفنجي مشهور بطريقته المميزة في الإعداد مع سطح مقرمش رائع يميز كيكة الشوكولاتة الروسية .
2026-07-08
طريقة عمل الحلاوة الشركسية
الحلاوة الشركسية تتميز بمكوناتها البسيطة وتحضيرها السريع وبأنها مغذية ويمكن أن تُقدم في المناسبات وتؤكل دافئة وباردة مع كوب من الشاي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.