طريقة عمل الفطائر المحشية باللحم والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفطائر المحشية باللحم والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في العجان الكهربائي ضعي الدقيق والكينج بودر والملح والسكر والزبدة واخلطي

  • 2

    ضعي البيضتين ثم ضيفي اللبن إلى أن يتجانس العجين

  • 3

    افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها بالنشابة

  • 4

    اخلطي اللحم والجبن والريحان وادهنى العجينة بالقليل من الزيت ثم ضعي خليط اللحم داخل العجين

  • 5

    لفي العجينة على شكل اسطواني وفي صينية فرن مدهونة قطعى العجين دوائر ورصيها في الصينية وادهنى الوجه بصفار البيض وادخليها الفرن وتقدم