يعد الخبز من أهم العناصر الغذائية على موائدنا العربية، واليوم حضرنا لك خبز خمير والذي يعد من الوصفات التقليدية والمعروفة بدول الخليج العربي حضري لعائلتك كل ما هو جديد وشهي

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، حليب البودرة، السكر والخميرة.

  • 2

    أضيفي الزيت والدبس ثم اسكبي الماء الدافئ واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تخمر بدرجة حرارة الغرفة.

  • 4

    كوري العجينة بعدها إلى كرات متساوية الحجم على شكل قرص متوسط الحجم.

  • 5

    أنثري القليل من السمسم على وجه كرة العجين ثم رصيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكرات وتتحمّر.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن وقدمي خبز الخمير مباشرة على سفرتك.

And that's how you make khameer bread on the Gulf way! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more culinary inspiration!