فلفل محشي بسعرات حرارية أقل ... استمتعي بوجبتك الرئيسية الخاصة بالرجيم ، وحضري طبقك المفضل بأقل السعرات الحرارية، جربي المحاشي الرائعة من الفلفل الرومي الطيب والخفيف شاهدي:  لفت محشي بصلصة التمر هندي بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بغسل البرغل أكثر من مرة ثمَّ نقعه لمدَّة 30 دقيقة  ثمَّ تصفيته وتركه جانباً.

  • 2

    نضع الزيت في قدرٍ متوسط الحجم على نارٍ متوسطةٍ، ثمَّ نضيف كلٍ من البرغل والبصل والثوم والفلفل والقرفة والملح مع تقليبهم لدقائقٍ معدودةٍ ثم إضافة المرق إليه.

  • 3

    نترك البرغل على النار إلى أن يشرب المرق جيداً.

  • 4

    يتم إضافة الشبت والطماطم ودبس الرمان والبقدونس للخليط مع تقليبهم حتى يمتزجوا جيداً.

  • 5

    نقوم بتقطيع عنق الفلفل الرومي مع التخلص من البذور ثم وضع حبات الفلفل في قدرٍ قصير الحافة وتوزيع خليط البرغل باستعمال ملعقة كبيرة في حبات الفلفل ثمَّ تغطية الحشوة بأعناق الفلفل.

  • 6

    نسكب كوب من الماء أو المرق حول الفلفل ثمَّ نضعه لمدَّة 20 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل.

  • 7

    تقديم الفلفل الرومي المحشي ساخناً.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed and please let me know in the comments how your stuffed peppers turned out. And if you want more healthy and delicious recipes like this, be sure to subscribe to my newsletter. Thanks for reading!