بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن خطوة بخطوة بـ27 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كوب كبير
دقيق أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
بيكينج بودر
(ملعقة الشاي)
-
0.25 كوب كبير
زبادي
-
كوب كبير
صلصة البيتزا البيتي
-
كوب كبير
فلفل أخضر
(مُقطع حلقات)
-
كوب كبير
مشروم
(مُقطع شرائح)
-
0.5 كوب كبير
زيتون أسود
(خالي من البذر - مُقطع حلقات)
-
سوسيس
(الكمية التي تفضلها - مُقطع حلقات)
-
كوب كبير
جبن موزاريلا
(مبشورة)
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مطحون
(ملعقة الشاي)
-
21 ملعقة
2 ماء أو 1 زيت
-
رشّة
ملح
(حسب الرغبة)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
(ملعقة الطعام)
-
0.25 كوب كبير
كاتشاب
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة
(ملعقة الطعام)
-
1 فص
ثوم مفروم أو بودرة ثوم
(سوف نستخدم في الوصفة البودرة لأنها أفضل)
-
رشّة
ملح وفلفل
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر
(ملعقة الشاي)
-
الأفضل أن لا نضع ملح في العجينة نهائيًا لأنها بدون خميرة حيث أن وظيفة الملح مع الخميرة هو إبطاء مفعولها لذلك نضعه مع عجينة البيتزا بمكونات بها خميرة.
-
6
إخدام طاسة ضد إلتصاق الطعام.
-
يجب تغطية الطاسة بغطاء يناسب حجمها.
-
5
رش الموزاريلا في أخر دقائق من تسوية البيتزا وليس مع المكونات الأخرى لأن الجبن تحترق بسرعة وتنشف.
-
6 مل
عفتحات تهوية بالعجينة بإخدام الشوكة أو السكينة لتسويتها من الداخل.
-
ملعقة
إذا كنت تريد حفظ كمية من صلصلة البيتزا في برطمان بالثلاجة ضع على وجهها زيت لحمايتها من التعفن.
-
2 كوب
الطماطم الموجود بالصلصة بها مادة اللي المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب.
-
6
تساعد في التخلص من الإسهال ومبة سرطان البروات بسبب زيت الزعتر الغني بمادة الكارافكرول.
(حار)
-
400 قطعة
تحتوي ال الواحدة من بيتزا اللحوم على سعرة حرارية. خطوة بخطوة.. جربي طريقة عمل عجينة البيتزا في الفرن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجانة الكهربائية أو (بالعجن اليدوي) نضع كوب الدقيق وملعقة البيكينج بودر و رشة الملح وتقليبهم.(الطريقة الصحيحة هي الإستغناء عن الملح في هذه الوصفة).
-
2
ثم نُضيف على خليط الدقيق بالعجانة الزبادي ونضع 2 ملعقة ماء أو ملعقة زيت ونقلبهم في العجانة حتى تتماسك وتُكون "عِرق" بسيط، (حسب شكل العجينة نُضيف ماء مرة أخرى أم نُضيف دقيق أخر) ونترك العجينة على جمب بعد تقليبها جيدًا وتماسكها.
-
3
لتحضير صلصة البيتزا: في إناء (الحلة) نضع ملعقة زيت الزيتون و الكاتشب وبودرة الثوم وملعقة الصلصة ورشة الملح والفلفل ونُقلب الخليط جيدًا على نار متوسطة حتى تغلي (تُشكل فقاقيع) ثم نضع ربع كوب صغير ماء للتسبيك ونتركها على النار لمدة 5 دقائق وبعد تسبيكها نضع الزعتر وهكذا تكون جاهزة للإستخدام في البيتزا... ثم نتركها لتبرد جانبًا.
-
4
ثم نضع الطاسة التي سوف نستخدم فيها عجينة البيتزا على نار هادئة لتسخن قبل إستخدامها وفي نفس وقت تسخينها، نرش على المكان الذي سوف نفرد عليه العجينة ملعقة دقيق ثم نفرد عليه العجينة بالنشابة (حتى لا تلتصق على السطح المفرود عليه العجينة) في حجم الطاسة الموجودة على النار ثم نرفع الطاسة بعيدًا عن النار ونفرد العجينة فيها.
-
5
نستخدم الشوكة لعمل فتحات تهوية بالعجينة قبل وضع الحشو ثم نفرد صلصة البيتزا البيتي على العجينة أولًا ثم حلقات الفلفل الأخضر ثم شرائح المشروم ثم حلقات الزيتون الأسود المخلي ثم السوسيس.
-
6
نضع الطاسة على نار متوسطة مرة أخرى ونُغطيها بغطاء وقبل إطفاء النار بـ 5 دقائق نضع جبن الموزاريلا على وجه البيتزا ونتركها تسيح ثم نُطفي النار... وبالهنا والشفا.
هذا كل ما يخص هذا البرنامج التعليمي للبيتزا بدون فرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت ويرجى مشاركة أي نصائح أو حيل لديك لصنع بيتزا لذيذة بدون فرن في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات الرائعة وحيل الطهي، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن؟
يستغرق تحضير بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن؟
تحتاج إلى 27 مكونات: كوب كبير دقيق أبيض، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي) بيكينج بودر، 1/4 كوب كبير زبادي، كوب كبير صلصة البيتزا البيتي، كوب كبير فلفل أخضر (مُقطع حلقات)، كوب كبير مشروم (مُقطع شرائح)، 1/2 كوب كبير زيتون أسود (خالي من البذر - مُقطع حلقات)، سوسيس (الكمية التي تفضلها - مُقطع حلقات)، كوب كبير جبن موزاريلا (مبشورة)، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي) زعتر مطحون، 2 ملعقة ماء أو 1 ملعقة زيت، رشة ملح (حسب الرغبة)، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) زيت زيتون، 1/4 كوب كبير كاتشاب، 1 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) صلصة، 1 فص ثوم مفروم أو بودرة ثوم (سوف نستخدم في الوصفة البودرة لأنها أفضل)، رشة ملح وفلفل، 1 ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي) زعتر، الأفضل أن لا نضع ملح في العجينة نهائيًا لأنها بدون خميرة حيث أن وظيفة الملح مع الخميرة هو إبطاء مفعولها لذلك نضعه مع عجينة البيتزا بمكونات بها خميرة.، إستخدام طاسة ضد إلتصاق الطعام.، يجب تغطية الطاسة بغطاء يناسب حجمها.، رش الموزاريلا في أخر 5 دقائق من تسوية البيتزا وليس مع المكونات الأخرى لأن الجبن تحترق بسرعة وتنشف.، عمل فتحات تهوية بالعجينة بإستخدام الشوكة أو السكينة لتسويتها من الداخل.، إذا كنت تريد حفظ كمية من صلصلة البيتزا في برطمان بالثلاجة ضع على وجهها ملعقة زيت لحمايتها من التعفن.، الطماطم الموجود بالصلصة بها مادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب.، تساعد في التخلص من الإسهال ومحاربة سرطان البروستات بسبب زيت الزعتر الغني بمادة الكارافكرول.، تحتوي القطعة الواحدة من بيتزا اللحوم على 400 سعرة حرارية. خطوة بخطوة.. جربي طريقة عمل عجينة البيتزا في الفرن.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الطاسة في 10 دقائق بدون فرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.