المطبخ التركي

فيديو

2023-09-26

برك بالجبنة بالفيديو

برك بالجبنة بالفيديو، يتم تحضير برك بالجبنة كمقبلات شهية وطيبة، وفاتحة للشهية، جهزي على مائدة رمضان أطيب المقبلات من المطبخ التركي وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب 

2023-10-17

طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات وجوز الهند

طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات وجوز الهند خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الشمندر سهلة التحضير

شوربة الشمندر سهلة التحضير ، طبق صحي، غني بالمكونات المغذية كالفجل، الشمندر، البطاطا، مع نكهة مرقة الدجاج. ويمكن تقديمه مع الارز او الدجاج المشوي.

فيديو

2023-10-17

فيديو فطائر محشية باللحم

فيديو فطائر محشية باللحم.. نقدم لك من المطبخ التركي طريقة تحضير الفطائر الشهية والسريعة التحضير بطريقة بسيطة وسهلة وبمذاق شهي ومميز .. شاركينا رأيك بطعمها الرائع والشهي الوصفة من إعداد الشيف سيد كوينكو من مطعم بيش التركي / دبي

2023-10-17

فطائر سلامي التركية

الوصفة مقدمة من مطعم Grand Hayatt ،The Collective

فيديو

2023-09-26

شيش طاووق مع صوص المايونيز

طريقة عمل شيش طاووق مع صوص المايونيز خطوة بخطوة بـ28 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المدفون بالملح

يعتبر الدجاج من أكثر انواع اللحوم المستخدمة في المطبخ الشرقي ، حيث تختلف طرق تحضيره من مطبخ الى آخر ، و غالباً ما يقدم مشوياً مع طبق من الارز ، و من اكثر طرق طبخ الدجاج تميزاً هي طريقة جبل الملح و هذه الطريقة يشتهر بها المطبخ التركي ، و تعتمد على تغطية الدجاج بشكل كامل بكمية كبيرة من الملح قبل وضعه في الفرن ، و هذه الطريقة تضمن للدجاج النضج الكامل لكنها لا تخلو من بعض السلبيات حيث ان الدجاح من الصعب ان يتحمر لكنه سينضج بشكل كبير ، و هي مناسبة للأشخاص اللذين يحبون الدجا ج المسلوق و تعتبر طريقة صحية و مميزة من حيث طريقة التقديم ، سنقدمها في هذه الوصفة بالطريقة التركية الأصلية مع فيديو توضيحي لجميع الخطوات . تتبيلة الدجاح اختيارية بحب تفضيلاتكم و يمكن تطبيق التوابل التالية :

2023-10-17

تشكين كييف

إذا كنتِ من محبات التجديد، تعلمي تحضير البانيه بطريقة جديدة وبحشوة مختلفة وأخبرينا هل أعجبتك؟

2026-07-05

المانتي التركي

في طبق التقديم نضع صوص البندورة، ونضع المانتي وقليلاً من صوص الزبادي ورشة نعناع وتقدم، فهل ستجربينه؟ تعلمي أيضاً طريقة تحضير: رافيولي باللحم وصلصة الطماطم لفائف اللازانيا باللحم المفروم

2023-10-17

بودنج الحليب المكرمل علي الطريقة التركية

من أشهر الحلويات التركية، سهلة التحضير مع طعم رائع وشكل مميز، جربيها وأخبرينا برأيك.  

2023-10-17

طريقة عمل معجنات السبانخ بالجبن

معجنات السبانخ بالجبن ، كب كيك من رقائق الفيلو الصغيرة المحشوة بخليط من جبنة الماعز، السبانخ، الحليب، الزبدة، الكراث، الثوم، قشر الليمون، الخل، جوزة الطيب والفلفل الأسود.

2023-10-17

طريقة عمل سندويشات كرات اللحم التركية

طريقة عمل سندويشات كرات اللحم التركية بطريقة تحضير سريعة بالفرن مع جبنة البارميزان وصلصة الطماطم، وتتميز الكرات بخلطة غنية بتوابل الكمون والكركم والكزبرة والكاري، فهي وجبة متكاملة وصحية باللحم لتعويض نقص البروتين عند الرياضيين .

فيديو

2023-10-17

بسبوسة تركية بالفيديو

حضري من وصفات منال العالم 2018، أحلى طبق حلويات رمضانية وقدميه لضيوفك في رمضان، بسبوسة تركية بالفيديو طيبة ولذيذة 

فيديو

2023-10-17

فيديو البقلاوة بالجوز

شاهدي فيديو البقلاوة بالجوز والتي تعد من وصفات الحلويات الشرقية والتقليدية، ما يميز هذا النوع من الحلويات السهولة بالتحضير، والمكونات البسيطة، شاهدي فيديو البقلاوة بالجوز وحضري أشهى أصناف الحلويات   الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي

2026-07-05

صينية شاورما

نوعي بأطباق سفرتك، وقدمي صينية الشاورما، وجبة غداء ستعشقها عائلتك، وقدمي الشاورما ساخنة 

2023-10-17

طريقة عمل جلاش بالسبانخ والجبنة

طريقة عمل جلاش بالسبانخ والجبنة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2023-10-17

الشكشوكة التركية بالفيديو

الشكشوكة التركية بالفيديو .. نقدم لك أطيب الأطباق التركية المميزة، شاهدي بالفيديو طريقة التحضير البسيطة واستمتعي بمذاقها الشهي مع عائلتك

2023-10-17

بقلاوة بورمة بالفستق المجروش

طريقة عمل بقلاوة بورمة بالفستق المجروش خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل خبز بريتزل الاصلي

خبز بريتزل الاصلي ، كرات مالحة شهية مدهونة بالزبدة، تناسب من يحب المأكولات المالحة، مكوناتها بسيطة وستحصلين على سلة مليئة بالبريتزل السهل التحضير .

2026-07-05

شوربة العدس التركية

قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق الرائع من شوربة العدس على طريقتها المبدعة والرائعة

2023-10-17

الكفتة التركية بالفرن

الكفتة التركية بالفرن .. تعدّ طبخات الكفتة من الأكلات السريعة، تعلمي من المطبخ التركي طريقة عمل الكفتة التركية بالفرن .. جربيها الآن وشاركينا رأيك 

2023-10-17

لحم بعجين

لحم بعجين .. حضري طبق مقبلات ساخنة مميز وشهي، وسيسعد عائلتك، مكون من العجين المحشو باللحم المفروم الطيب، جربيه الآن 

2023-10-17

فيليه اللحم التركي

فيليه اللحم التركي .. أعدي أطيب أكلات المطبخ التركي الغني بأطباقه المشهية واللذيذة جداً، تعلمي بطريقة الشيف إعداد وصفات لحم الفيليه الطيب

2023-10-17

لفائف البسطرمة

لفائف البسطرمة .. قدمي على سفرتك، طبق مميز سينال إعجاب أطفالكِ خصوصاً، جربي طريقة عمل العجينة المحشوة بجبن الموزاريلا مع البسطرمة، وجبة سريعة وطيبة المذاق جداً تعلمي أيضاً:  لفائف السجق