بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة حضري آيس كريم الفانيلا اللذيذ واستمتعي به في يوم صيف حار. جربي أيضًا: آيس كريم النوتيلا في 3 خطوات
المقادير
- - 1 كوب حليب كامل الدسم
- - 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- - 1 كوب سكر
- - 2 كوب كريمة مخفوقة
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- - 4 صفار بيض
- - 1 كوب كريمة سائلة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الحليب و السكر و الملح و صفار البيض في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان
-
2
خففي النار و تابعي الخلط لمدة 4 دقائق حتى يبدأ المزيج يتكاثف و يصبح سميكا
-
3
انقلي الخليط إلى وعاء واسع و أضيفي الكريمة السائلة و الكريمة المخفوقة و الفانيلا و اخلطي
-
4
غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه في الفريزر لمدة ساعتين
-
5
ضعي الخليط في ماكينة صنع الايس كريم ثم اعيدي الخليط للفريزر لحين التقديم
-
6
اسكبي الايس كريم بملعقة البوظة وزينيه بالفواكة او صوص الشوكولاتة او أي نوع من الشوكولاتة حسب الرغبة