بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة حضري آيس كريم الفانيلا  اللذيذ واستمتعي به في يوم صيف حار. جربي أيضًا: آيس كريم النوتيلا في 3 خطوات

المقادير

  • - 1 كوب حليب كامل الدسم
  • - 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • - 1 كوب سكر
  • - 2 كوب كريمة مخفوقة
  • - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • - 4 صفار بيض
  • - 1 كوب كريمة سائلة

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الحليب و السكر و الملح و صفار البيض في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان

  • 2

    خففي النار و تابعي الخلط لمدة 4 دقائق حتى يبدأ المزيج يتكاثف و يصبح سميكا

  • 3

    انقلي الخليط إلى وعاء واسع و أضيفي الكريمة السائلة و الكريمة المخفوقة و الفانيلا و اخلطي

  • 4

    غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه في الفريزر لمدة ساعتين

  • 5

    ضعي الخليط في ماكينة صنع الايس كريم ثم اعيدي الخليط للفريزر لحين التقديم

  • 6

    اسكبي الايس كريم بملعقة البوظة وزينيه بالفواكة او صوص الشوكولاتة او أي نوع من الشوكولاتة حسب الرغبة