طريقة عمل آيس بوبس راسبيري وفانيليا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس بوبس راسبيري وفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.5 كوب زبادي بلدي
- 0.5 كوب راسبيري مجمد (يمكن إستخدام راسبيري طازج)
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 ملعقة شاي روح فانيليا
- 6125 قالب 6 آيس كريم سعة 125 مل
خطوات التحضير
-
1
?يهرس الراسبيري مع 1/2 كوب زبادي و 2 ملعقة كبيرة سكر في محضر الطعام أو خلاط حتى يضبح ناعم و يذوب السكر ثم يصب الخليط في القوالب و يجمد لمدة 2 ساعة .
-
2
يوضع باقي الزبادي والسكر والفانيليا في طبق صغير و تخلط المكونات حتى تمتزج و يذوب السكر ثم يسكب في القوالب على الآيس كريم المجمد مع ترك 5 مم فراغ في الجزء العلوي للتوسع عند التجميد ثم توضع أغطية القوالب و يجمد لمدة ليلة ثم يخرج من القوالب و يقدم .
