طريقة عمل رز الصيادية المصري
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رز الصيادية المصري الاسكندراني ،أرز الصيادية من الأطباق التي تشتهر بها كل المدن المصرية الساحلية، وتقدم مع الأسماك ومع كافة الوجبات البحرية، وتتكون في الأساس من البصل والأرز، وتتميز انها سهلة وسريعة التحضير ومكوناته غير مكلفة. ويتميز أرز الصيادية أنه غنيٌ بالفوائد الصحية الهامة، خاصة أن البصل يساعد على تحسين عملية الهضم ويحمي القلب من الأمراض المختلفة.
المقادير
-
2 كوب
أرز أبيض مغسول جيدًا
-
2 كوب
ماء ساخن
-
2
بصلة كبيرة جيدًا
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ثمرة
طماطم
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت طعام
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدرٍ كبيرٍ نضع الزيت ونضيف اليه البصل، ويحمر في الزيت حتى يصبح لونه بنيًا غامقًا، ثم نضيف له الماء، والملح والفلفل والكمون، ونتركه على نارٍ متوسطة حتى تغلي المياه جيدا بعد 3 دقائق تقريبا.
-
2
نضيف الرز بعد تصفيته جيدا، ونتركه حتى يبدأ الأرز في تشرب الماء تماما، ونهدئ النار تماما ونضيف الطماطمإلى الأرز حتى يستوي الأرز تماما بعد 25 دقيقة تقريبا، ويوضع في صحن التقديم.
-
3
و يقدم مع السمك والسلطة الخضراء.
جرب وصفة أرز الصيادية المصرية اللذيذة في المنزل وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رز الصيادية المصري؟
يستغرق تحضير رز الصيادية المصري حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رز الصيادية المصري؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 كوب أرز أبيض مغسول جيدًا، 2 كوب ماء ساخن، 2 بصلة كبيرة مفرومة جيدًا، نصف ملعقة صغيرة ملح، ثمرة طماطم مقطعة مكعبات، نصف ملعقة صغيرة كمون، 2 ملعقة كبيرة زيت طعام، فلفل أسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة رز الصيادية المصري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل رز الصيادية البني بدون سمك
رز الصيادية البني بدون سمك من المأكولات البحرية تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين وغالباً ما يسأل البعض عن سر لون الأرز البني في طبق الصيادية أي الأرز والسمك لذا نقدم في هذه الوصفة طريقة عمل أرز السمك البني بالبصل والثوم والتوابل المشكلة .
2023-10-17
طريقة عمل صيادية الجمبري
صيادية الجمبري ، رز الصيادية يقدم بوجه خاص مع السمك ولا تكتمل الوجبة السمك بدونه و تشتهر به المدن الساحلية فى الشرق الاوسط ،ويمتاز بسهولة تحضيره والحصول على مكوناته، ويمكن تقديمه مع الجمبرى لأفراد عائلتك كوجبة متكاملة فى حال عدم وجود سمك. وإليك طريقة رز الصيادية بالجمبرى السهلة و المتقنة التي تختلف توابلها من بلد الى آخر .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.