سلطة اليوم صحية ومناسبة للدايت أو كطبق جانبي يوضع على مائدتك مع وجبتك الرئيسية وهي مغذية جداً ومذاقها رائع وتحضيرها سهل وسريع وهي عبارة عن خضار مثل الخس والبندورة والخيار وفلفل ملون وأعشاب مختلفة مع صوص من عصير الليمون ودبس الرمان والتوابل الشهية .
المقادير
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب نعنع (مفروم ناعم)
- 1 كوب خس (مفروم)
- 0.5 كوب برش جزر
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 2 حبة بندورة (مفروم)
- 2 حبة خيار (مقطع)
- 0.25 كوب جرجير (مفروم)
لتحضير الصوص:
- عصير ليمونتين
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
للتزيين:
خطوات التحضير
-
1
نغسل الخضار جيداً ثم نبدأ بتقطيعها ووضعها في وعاء جانباً .
-
2
نحضر الصوص فنضع في وعاء كلاً من عصير الليمون والزيت ودبس الرمان والملح والفلفل والكمون والكزبرة والأوريغانو وأي بهارات أخرى حسب الذوق ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً .
-
3
نضع الصوص فوق الخضار ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ويتوزع الصوص على جميع أنواع الخضار .
-
4
نضع السلطة في طبق التقديم ونزين بشرائح الليمون وحبات الرمان وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على كيفية صنع سلطة صحية ولذيذة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى للحصول على المزيد من النصائح والوصفات الرائعة.
