الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيكة السميدة

طريقة عمل كيكة السميدة

Name: طريقة عمل كيكة السميدة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 بيضات; نصف كوب سكر; كوب زبادي; ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة; كوب سميد; ربع كوب دقيق; ملعقة كبيرة بيكنج باودر; نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا; ربع ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة بشر ليمون

منذ سنتين 723 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كيكة السميدة

المقادير

3 بيضات
0.5 كوب سكر
كوب زبادي
0.75 كوب زيت ذرة
كوب سميد
0.25 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
0.25 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بشر ليمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
خليط الكيكفي وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويتكون خليط فاتح اللون
2
خليط الكيك
3
مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت
4
أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي اللبن، السميد، الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح وبرش البرتقال
5
باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد بحركة دائرية إلى أن تختلط جيدا ويتكون خليط كيك متجانس
6
اسكبي خليط الكيك في القالب
7
ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك
8
أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ليبرد لعدة دقائق ثم أقلبي على قاعدة كرتونية أو طبق تقديم
9
وزعي شراب السكر وهو ساخنا على الكيك. إنتظري لعدة دقائق ثم كرري إضافة بقية السكر إلى أن يتشربه الكيك جيدا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيكة السميدة؟

يستغرق تحضير كيكة السميدة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيكة السميدة؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 3 بيضات، نصف كوب سكر، كوب زبادي، ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة، كوب سميد، ربع كوب دقيق، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، ربع ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة بشر ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة كيكة السميدة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#حلويات حلويات رمضانية

جلاش بالبسبوسة

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.