كنافة بروليه وصفة لذيذة ستحبوها بالتأكيد وهي عبارة عن أكواب من طبقات الكنافة وكريمة بروليه الشهية والمميزة حلى سهل وشكله رائع لابد أن تجربوه .
المقادير
للكنافة:
- 0.5 كيلو كنافة خشنة جاهزة
- 0.5 كوب سمنة مذابة
لكريم بروليه:
خطوات التحضير
-
1
أولاً نخلط الكنافة بالسمنة جيداً ثم ندخلها الفرن لتتحمص وبعدها نكسرها ونتركها جانباً .
-
2
الآن في طنجرة نضع صفار البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً .
-
3
ثم نضيف الحليب وكريمة الخفق ونحركهم حتى تمتزج المكونات معاً جيداً .
-
4
ثم نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام .
-
5
بعدها في أكواب نضع طبقة كنافة ثم طبقة كريم بروليه ثم طبقة كنافة .
-
6
ومن ثم ندخلهم البراد لمدة ساعتين وعند التقديم نزينهم بالفستق الحلبي وحسب الذوق وصحة وهنا .