فطير مشلتت بزيت الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق مع السكر والملح ثم أضيفى الماء وإعجنى المكونات معاً ثم قطعيها لكرات وإتركيها اترتاح

  • 2

    أفردى العجين بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم رشى زيت الزيتون

  • 3

    طبقى العجين حتى تحصلى على كرة وإتركيها لترتاح ثم بططيها فى صينية مدورة

  • 4

    ضعى الفطيرة فى الفرن حتى تمام النضج ثم رشيها بالقليل من الماء وهى ساخنة وغطيها

  • 5

    قطعى الفطيرة وقدميها مع طبق الجبنة بالطماطم وزيت الزيتون

و هكذا تصنع فطير مشلتت! تأكد من استخدام زيت زيتون عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة. شكرا على القراءة واستمتع بفطير مشلتت!